Descripción 

Es un curso enfocado, en las técnicas básicas de la coctelería de vanguardia donde se desarrolla las técnicas y conocimientos en compañía del instructor capacitado, de acuerdo con las necesidades del mercado actual, para desarrollar diversas preparaciones de tendencia moderna.

Se conforma de 3 cursos:

Mixología Básica

Descripción: El estudiante adquiere conocimientos básicos de la coctelería, en cuanto a las bases teóricas y prácticas de los requerimientos de un bartender.

Contenidos:

• Introducción y Equipos de Bar
• Técnicas de Preparación de Cócteles
• Ingredientes y Recetas Clásicas
• Evaluación y Degustación.

Mixología Intermedia

Descripción: Es un curso enfocado en las tendencias actuales del mercado, donde se desarrolla desde cócteles de autor hasta las necesidades del cliente y la aplicación de inventarios y costos en el ambiente de la mixología.

Contenidos:

• Coctelería de Autor y Mixología Creativa
• Menús y Diseño de Barra
• Gestión de Inventarios y Costos
• Servicio y Atención al Cliente

Mixología Avanzada

Descripción: Para este curso, se desarrolla las tendencias de coctelería molecular y las tendencias modernas, así como las necesidades requeridas del mercado actual para brindar la mejor experiencia.

Contenidos:

• Coctelería Molecular y Técnicas Avanzadas
• Asesoramiento y Gestión de Establecimientos
• Administración y Liderazgo