Este taller de 8 sesiones busca que el alumno entienda y experimente la amplitud del mundo de la cata desde la perspectiva de un sommelier profesional. Llevamos como eje del programa de cata la comprensión de diferentes perfiles de vinos, la correcta lectura y entendimiento de sus etiquetas y conocimientos de las cepas más importantes y su tipicidad.
Después de 8 sesiones prácticas el alumno podrá distinguir y entender nociones esenciales de la cata que van a contribuir de manera significativa a su apreciación personal y maximo aprovechamiento de su experiencia ante diferentes vinos.
