Es un curso enfocado, en las técnicas básicas de la coctelería de vanguardia donde se desarrolla las técnicas y conocimientos en compañía del instructor capacitado, de acuerdo con las necesidades del mercado actual, para desarrollar diversas preparaciones de tendencia moderna.
Se conforma de 3 cursos:
Descripción: El estudiante adquiere conocimientos básicos de la coctelería, en cuanto a las bases teóricas y prácticas de los requerimientos de un bartender.
Contenidos:
Descripción: Es un curso enfocado en las tendencias actuales del mercado, donde se desarrolla desde cócteles de autor hasta las necesidades del cliente y la aplicación de inventarios y costos en el ambiente de la mixología.
Contenidos:
Descripción: Para este curso, se desarrolla las tendencias de coctelería molecular y las tendencias modernas, así como las necesidades requeridas del mercado actual para brindar la mejor experiencia.
Contenidos:
